2026.08.04
夏季休業のお知らせ
2026.04.21
米麹から仕込む味噌づくり体験｜1kgお持ち帰り付き
【GW期間の営業日】
2021.02.19
1回目の仕込みの時は今期初仕込みということもあり、念のため控えめに蒸したのですが、今日はしっかり蒸して、大豆はふわふわの仕上がり。
盛り込んだ後もしっとりしていて良い麹になりそうです。
2024.09.03
オクラとささみのお浸し「木まじめ」
2024.08.21
イベント開催中のお知らせ
2024.01.21
発酵あんこの作り方
2021.03.27
淡口用の甘酒をつくりました。
