2026.04.21
米麹から仕込む味噌づくり体験｜1kgお持ち帰り付き
【GW期間の営業日】
2025.12.13
【価格改定のお知らせ】
2021.02.20
できあがった麹を諸味蔵に送り込みます。湯気のように出ているのは、麹菌の胞子です。
気温が高すぎるので麹が作りにくいです。今しばらく寒さが続きますように…
2024.09.03
オクラとささみのお浸し「木まじめ」
2024.08.21
イベント開催中のお知らせ
2024.01.21
発酵あんこの作り方
2021.03.27
淡口用の甘酒をつくりました。
