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2021.03.27

淡口用の甘酒をつくりました。

淡口用の甘酒をつくりました。

弊社の蔵の淡口醤油は諸味に甘酒を加えて更に熟成させて絞ります。

こうすることでコクが出てまろやかな味になります。

2021.03.27

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