2022.05.07
ありがとうございました！
2022.05.06
クラウドファンディング【本日18時まで】
2022.05.02
クラウドファンディング【残り4日】
2021.02.14
醤油麹初仕込み。
ここに大豆を入れると、
大豆を蒸すための大きな釜の中に送られるのです。
よく見ると柱のような部分の中を上がっていく大豆が見えます。
2021.03.27
淡口用の甘酒をつくりました。
2021.03.24
米麹の盛り込みです。
2021.03.23
お花見に行きたいですが、仕込みの最盛期なんです。
2021.03.20
今日の麹は手強い！
